Schwarzbierkuchen mit Frischkäse-Frosting

Backen mit Bier

Ab 13. Februar erhältlich:

 

Mein Backbuch:

Backen mit Tee

 

Aromatischer Tee kombiniert mit süßem Kuchengenuss eröffnet eine ganz neue Vielfalt des Backens. Noch nie haben sich zwei so gut ergänzt.

Ob Kräuter-, Früchte-, Schwarztee, Chai oder Matcha, jede Teesorte lässt sich auf unterschiedlichste Arten mit Teigen und Cremes kombinieren. Auf sechs Kapitel aufgeteilt finden sich abwechslungsreiche Köstlichkeiten wie die Earl-Grey-Schokoladen-Torte, raffinierte Matcha-Schnecken, exotische Mangoküchlein, eine gedeckte Apfel-Chai-Tarte und vieles mehr.

Ihr findet außerdem Wissenswertes über jede Teesorte sowie die deren Ziehzeiten.

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bei Thalia Österreich

Ein kleiner Auszug aller Rezepte

weitere leckere Rezepte sind unter Rezeptübersicht zu finden!

KINDER MAXI KING SCHNITTE alias Schoko-Karamell Schnitten

KINDER MAXI KING SCHNITTE alias Schoko-Karamell Schnitten

Luftiger Schokoboden, flüssiges Karamell und locker luftige Topfencreme umhüllt von feinster Schokolade und Haselnussstückchen.

WELTBESTE BROWNIES MIT WALNÜSSEN, CASHEW UND KOKOS

WELTBESTE BROWNIES MIT WALNÜSSEN, CASHEW UND KOKOS

Bei diesen Schoko-Nuss-Kokos Brownies werdet ihr euch hinknien! Supersaftige Konsistenz und ein leichter Kokosgeschmack versetzen euch direkt in den Urlaub!

WALNUSS-BROT

WALNUSS-BROT

Einfaches und schnelles Brot mit Walnüssen. Das Brot braucht keine Gehzeit und schmeckt super knusprig. In 45 Minuten steht das Brot auf dem Tisch!

TIRAMISU-SCHNITTEN

TIRAMISU-SCHNITTEN

Saftiger Ölkuchen, in Kaffee und Rum getunkte Biskotten und eine Mascarpone vereint in Tiramisu-Schnitten. Perfekt für die Kaffeetafel.

MOHN-TOPFEN GUGELHUPF

MOHN-TOPFEN GUGELHUPF

Die Kombi Mohn und Topfen ist einfach pure Perfektion. Saftiger geht nicht mehr! Und das tolle: sieht in einer Gugelhupfform auch noch klasse aus.

TOPFEN- MOHN- GITTERKUCHEN

TOPFEN- MOHN- GITTERKUCHEN

Pssst! Das hier ist der Lieblingskuchen meiner Familie / Freunde / Arbeitskollegen. Und das nicht zu Unrecht 🙂

TOPFEN-STRUDEL MIT BEEREN

TOPFEN-STRUDEL MIT BEEREN

Knuspriger Blätterteig gefüllt mich einer traumhaft leichten Topfen-Vanillecreme und Heidelbeeren und Himbeeren.

Schokolade - Marillen - Streuselkuchen

Schokolade - Marillen - Streuselkuchen

Schokoladiger Streuselkuchen mit Topfen-Creme und Marillen .. Schnell gemacht, fruchtig und lecker!

KAROTTEN WALNUSS SCHOKO GUGELHUPF

KAROTTEN WALNUSS SCHOKO GUGELHUPF

Lieblingskuchen von meinem Liebsten. Er mag es gerne saftig und nussig mit einem Hauch Schokolade.

Ideen für Ostern

MARILLEN TOPFEN GERMTASCHEN (Aprikosen-Quark-Hefetaschen)

MARILLEN TOPFEN GERMTASCHEN (Aprikosen-Quark-Hefetaschen)

Ein schneller Germteig - der nicht gehen muss - gefüllt mit einer saftigen Topfencreme und süßen Marillen! Ratzfatz gemacht und soooooo lecker!!

SCHOKO BRIOCHE BRÖTCHEN - Sweet burger buns

SCHOKO BRIOCHE BRÖTCHEN - Sweet burger buns

Superfluffige und leckere Brioche Brötchen mit Schokodrops. Perfekt zum Frühstück und Brunch sowie für sweet Burgers mit Nutella und Himbeeren! Schnell gemacht und keine Hexerei!

VANILLE-KIRSCH GERMZOPF

VANILLE-KIRSCH GERMZOPF

Super lockerer Germzopf gefüllt mit Vanille-Topfen und Kirschen. Einfach und schnell vorzubereiten und bleibt mehrere Tage saftig.

KOKOS TOPFEN GERMZOPF (Kokos-Quark-Hefezopf)

KOKOS TOPFEN GERMZOPF (Kokos-Quark-Hefezopf)

Luftig leichter Germstritzel gefüllt mit Kokos-Topfen-Creme. Perfekt für die österliche Kaffeetafel, zum Frühstück bzw. Osterbrunch.

ZUCKERBREZE - HEFEGEBÄCK

ZUCKERBREZE - HEFEGEBÄCK

Für den Ostertisch eignet sich dieses Zucker-Hefegebäck wunderbar. Der Hefeteig ist traumhaft leicht und locker und egal ob mit Marmelade bestrichen oder mit Kaffee oder heißer Schokolade genossen, diese Brezen passen immer.

NUSS-SCHNECKEN MIT ERDNUSSBUTTER

NUSS-SCHNECKEN MIT ERDNUSSBUTTER

Fluffige Hefeschnecken gefüllt mit Walnüssen, Mandeln und Erdnussbutter. Perfekt zur Kaffeepause!

RIESEN-ZIMT-SCHNECKE

RIESEN-ZIMT-SCHNECKE

Und was klein schon so gut ist muss groß doch umso besser sein oder? Noch dazu wenn es so schnell geht: Leckere Zimtschnecke aus Topfenteig.

Mohnkranz mit Zwetschken-Marmelade

Mohnkranz mit Zwetschken-Marmelade

Fruchtiger Mohnkranz ohne Wartezeit! Die Zwetschkenmarmelade sorgt dafür, dass der Kranz schön saftig bleibt. Außen knusprig, innen weich und saftig. Ist das nicht das Maximum?

HEIDELBEER-SCHNECKEN

HEIDELBEER-SCHNECKEN

Saftige Heidelbeer-Schnecken aus Topfenteig. Eine schnelle Alternative zu Germ (Hefe), die zudem unglaublich lecker schmeckt!

SOMMERLICHE FRUCHTSCHNITTEN

SOMMERLICHE FRUCHTSCHNITTEN

Superfruits! So viele Früchte an einem Ort! Besorgt schon mal den Blätterteig!

 

GUGELHUPF

Schoko-Bananen-Gugelhupf

Zum Rezept

 

Mohn-Topfen-Gugelhupf

Mohn und Topfen in einem Gugelhupf vereint.

Rezept

-

Die größte Herausforderung beim Backen ist ja eigentlich: So viel vom Teig übrig lassen, dass man Kekse backen kann!

 

Oreo-Heidelbeer-Torte

mit Topfencreme

Erfrischend schokoladig

Rezept

 

 

 unserwinterunseredesserts

Fortsetzung von UNSER SOMMER/HERBST – UNSERE DESSERTS

Bald gibt es eine neue Ausgabe unseres E-Magazins. Dieses mal von leckeren weihnachtlichen Kekse, Kuchen, Desserts & Co. 🙂 Seid gespannt.

Ich hoffe ihr habt euch erste Inspirationen holen können.

 

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