Kokos-Weintrauben-Busserl für den Sweet Table und Gewinnspiel

 *enthält Werbung für Wiener Zucker und Lieblingsglas

 

Ihr habt sicher schon alle mitbekommen, wie sehr ich mich über das Hochzeits-Backbuch selber freue. Wenn man viele Stunden/Tage/Wochen mit Hochzeitsbäckerei beschäftigt ist und dann das Ergebnis in den Händen hält, ist es schon ein besonderer Moment.

Diese Freude möchte ich einigen von euch weitergeben. Deswegen gibt es für euch 3 Exemplare davon zu gewinnen.

  • 2 Exemplare könnt ihr auf Facebook gewinnen. Was ihr tun müsst, verrate ich euch auf Facebook!
  • 1 Hochzeits-Backbuch könnt ihr hier am Blog gewinnen, damit auch jene, die kein Facebook haben gewinnen können.

Jetzt wollt ihr sicher wissen wie ihr euch ein Exemplar am Blog sichern könnt. Also, aufgepasst:

Verratet mir in den Kommentaren, wem ihr aus dem Hochzeits-Backbuch etwas backen würdet?! Gibt es eine zukünftige Braut? Seid ihr Gast auf einer Hochzeit? Vielleicht eine Torte zum Geburtstag? Zur Taufe? Sweet Table für eine Babyparty?

Teilnahmebedingungen am Beitragsende!

Aber zuerst muss ich euch noch ein Rezept aus dem Backbuch verraten 🙂

Eine kleine Kostprobe gibt es natürlich auch, denn was ich euch nicht vorenthalten kann ist ein Rezept für den Sweet Table.

Meine Freundinnen haben mir den Tipp für diese fruchtigen Kokosbusserl gegeben. Sie haben sie schon manchmal auf Hochzeiten gegessen und regelrecht davon geschwärmt, jedoch gibt es quasi kein Rezept dafür. Und da war ich mir sicher: die MUSSTEN ins Buch.

 

Zutaten

für die Kokosbusserl:
2 Eiklar
160 g Wiener Zucker Kristallzucker
160 g Kokosflocken
etwas Zitronensaft

 

für den Belag:
Nougatcreme (z.B.Nutella)
Weintrauben

 

für die Schokoglasur:
100 g Kochschokolade
1 EL Kokosfett

 

Zubereitung

1) Ofen auf 170 Grad Heißluft vorheizen.

2) Eiklar zu Schnee schlagen und langsam den Zucker einrieseln lassen bis eine schöne weiße Masse entsteht. Die Kokosflocken und Zitronensaft dazugeben und unterrühren.

3) Mit einem kleinen Löffel runde Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und etwas flach drücken. Für ca. 10-13 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen.

4) Mit etwas Nutella in der Mitte bestreichen.

5) Weintrauben waschen und halbieren. 1-2 Weintraubenhälften auf das Kokosbusserl geben.

6) Schokolade und Kokosöl langsam schmelzen lassen. Mit einer Gabel die Weintrauben-Kokosbusserl mit Schokolade in Streifen überziehen. Trocknen lassen.

 

Hinweis: Das Rezept reicht für ca. 30 Stück. Diese Busserl sind ein perfektes Fingerfood und zudem schnell gemacht. Alternativ kann man das halbe Busserl auch in die Schokolade tunken. 

Tipp für den Sweet Table zur Hochzeit: Am Tag der Hochzeit machen, da ansonsten die Weintrauben eintrocknen.

 

GEWINNSPIEL TEILNAHME:

Bitte beachtet außerdem folgende Teilnahmebedingungen am Blog und auf FB:

  • Das Gewinnspiel startet heute und endet am 16.08.18 um 23.59 Uhr
  • Solltet ihr unter 18 sein, dann schickt mir doch bitte die Einverständniserklärung eurer Eltern per Mail.
  • Das Gewinnspiel hat nichts mit Facebook oder anderen Social Media-Kanälen zu tun.
  • Die Gewinner werden von mir nach einem Zufallsprinzip ermittelt und erhalten ihren Gewinn (3 x je 1 Backbuch: Hochzeit)
  • Die Daten werden nach Versand gelöscht.
  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen

Übrigens: verdoppelt eure Gewinn-Chancen, wenn ihr auf Facebook UND am Blog teilnehmt!!! 🙂

 

Unabhängig vom Gewinnspiel habe ich noch einen 10% Gutschein für euch!

Bei Lieblingsglas gibt es mit dem Code „bakingbarbarine10“ 10% auf den gesamten Einkauf! 

Hier ein kleiner Einblick, was aus ich in die Ball Maison Gläser gefüllt habe:

 

 

 

 

Man ist ziemlich flexibel bei den Glasgrößen, ich hab mich aber eher an die kleineren Größen gehalten. Was ich ziemlich cool fand: die Tafeldeckel, die man extra bestellen kann, sind super mit Tafelkreide bzw. Tafelstift zu beschriften. Den „Love-Sticker“ habe ich übrigens von Depot.

Meine Marmeladen für heuer sind übrigens auch eingefüllt worden, funktioniert super.

Dann nochmal viel Glück für das Gewinnspiel und viel Freude mit dem Buch.

You may also like

33 comments

  • Tine 14. August 2018   Reply →

    Hi!
    Dein Buch sieht toll aus! So hübsche Torten! Danke für dein tolles Rezept!
    Ich backe immer viel für meine Familie, Freunde, Nachbarn und Kollegen! Da käme dein tolles Buch gerade recht! Danke für deine tolle Verlosung! Vlg Tine

  • Martina 14. August 2018   Reply →

    Hallo in die Runde!
    Zuerst einmal ganz herzlichen Glückwunsch zu deinem Kochbuch.
    Sieht super toll aus.
    Ich mag deine Rezepte und würde mich natürlich über dieses tolle Kochbuch freuen.
    Hmm… wem würde ich wohl ein Rezept daraus backen.
    Vermutlich zuerst einmal meinen Kindern – zum „einfach so, weil ich euch lieb hat“ Anlass.
    Schon deswegen, weil ich dann auch davon kosten kann.
    Und dann meiner besten Freundin zum Tratschcafe, meiner Mutter zum Geburtstag, meinem Schatz – damit ich auch wieder davon kosten kann…

    Danke für dieses tolle Gewinnspiel.
    lg Martina von http://www.stielreich.at & http://www.stielreich.at/blog/

  • Madeleine 14. August 2018   Reply →

    Hallo, gratuliere erstmal zum Backbuch. Ich habe schon ein paar deinee Rezepte nachgemacht und bin total begeistert. Ich würde mich sehr über das Buch freuen. 2 meiner Freundinnen sind schwanger und ich würd gerne für deren Babyparty etwas Tolles backen 🙂
    Liebe Grüße, Madeleine

  • Verena Tiefenthaler 14. August 2018   Reply →

    Super Gewinnspiel!
    Würde einen Kuchen oder Torte zu unserem 1
    Hochzeitstag backen!🍀😍🍀😍
    Würd mich riesig freuen!

  • Saskia 14. August 2018   Reply →

    Ich bin ein großer Fan und backe viele deiner Kuchen/Torten etc für besondere Feste nach.
    Nächstes Jahr heiratet meine Schwester kirchlich und ich würde ihr liebend gerne eine Torte aus deinem Buch backen. Sie würde sich bestimmt riesig freuen – und wir als Gäste auch 😉

    • Anna 15. August 2018   Reply →

      Gratuliere zu dem schönen Buch! Schaut echt super aus. Ich würd total gern eines gewinnen, damit ich schon mal üben kann, falls sich eine meiner Freundinnen dazu entschließt zu heiraten 😍 bis dahin wird alles zu Familienfeiern mitgenommen. Die freuen sich auch immer wenns was Besonderes gibt. Liebe Grüße Anna, von Keinschnickschnack

  • Verena 14. August 2018   Reply →

    Ich habe schon ein paar Rezepte von dir probiert und war immer begeistert! Da ich im September für die Hochzeit meiner Cousine etwas backen soll, würde ich ein paar Rezepte probieren und das beste daraus wählen für die Hochzeit! Mein Mann und meine Tochter würden sich sicher freuen wenn sie als „Tester“ die leckeren Sachen probieren dürften!!

  • Kerstin 14. August 2018   Reply →

    Ich hoffe, dass es nächstes Jahr im Freundeskreis die nächste Hochzeit geben wird und würde mich sehr freuen, etwas aus deinem Buch backen zu dürfen!
    LG Kerstin

  • Ingrid 14. August 2018   Reply →

    Bei uns in der Familie stehen dieses Jahr noch ein runder und ein halbrunder Geburtstag an – da könnte ich die Geburtstagskinder mit eiem neuen Rezept überraschen!

  • Rudolph 14. August 2018   Reply →

    Ich heiratet dieses Jahr und bin selbst Konditorin, daher interessiere ich mich brennend für dieses Buch.
    Daher würde ich für unsere Hochzeit noch etwas schönes zaubern.

  • Katrin 14. August 2018   Reply →

    Herzlichen Glückwunsch zu diesem „hochzeitlichen“ Meisterwerk 😉 Ein wunderschönes Buch!
    Dieses Buch wäre der perfekte Anlass, um mich wiedermal an außergewöhnliche Torten heranzuwagen und meine Freundinnen zur anstehenden Hochzeit gebührend zu überraschen 😉 Liebe Grüße

  • xcarohx 14. August 2018   Reply →

    Ich bin begeistert von deinen Rezepten, deinen Bildern und bestimmt auch deinem Buch 😍 Mit Österreich bin ich tief verbunden. Meine Eltern sind mit mir seit meinem 1. Lebensjahr Jahr für Jahr in einen schönen Gasthof mit einer sehr leckeren Küche im Salzburger Land gefahren. Diese Tradition halten wir aufrecht und fahren jährlich mit unserem 5-jährigen Sohn in denselben Gasthof. In meiner Familie stehen dieses Jahr noch 3 runde Geburtstage und eine Taufe an. Da lässt sich bestimmt einiges umsetzen. Andernfalls würde ich meine Liebsten zu einem gemütlichen Sonntagskaffee einladen und mit einer deiner Leckereien überraschen.

  • Saskia K. 14. August 2018   Reply →

    Das Buch sieht echt toll aus! Glückwunsch zu deinem „2. Baby“! Deine Rezepte liebe ich sowieso und backe immer fleißig nach. Backen würde ich wahrscheinlich für meine beste Freundin, die nächstes Jahr heiraten will. Dafür brauchen wir auch noch fleißig Inspirationen! 🙂

  • Carina 14. August 2018   Reply →

    Die Busserl sehen so großartig aus. Schade, dass meine Hochzeit schon vorbei ist, sonst wäre bestimmt auch was aus dem Buch auf dem Buffet gelandet 🙂

  • Barbara 14. August 2018   Reply →

    Ich backe für Freunde, Familie und Bekannte. Dieses Jahr sind es schon 3 Hochzeitstoren und 2 Tauftorten. Eine der Tauftorten ist für meine Nichte – da werde ich auch Patentante. Als Überraschung würde ich dafür gerne einen Sweet Table machen und muss noch ein paar Ideen sammeln. Dafür wäre das Backbuch perfekt.

    Ich würde mich rießig freuen.

  • Kristina 14. August 2018   Reply →

    Ich bin ein großer Fan deiner Rezepte,würde mich freuen dieses tolle Buch zu gewinnen, den am 18.8 fahren wir auf die Hochzeit meines Cousins und ich würden gerne das Brautpaar mit einem süßen „Zusatz“ Geschenk überraschen 😊🍀

  • Nicole 14. August 2018   Reply →

    Hallo 🙂
    Also ich würde für meine Familie backen, denn sowohl meine Eltern als auch Großeltern feiern dieses Jahr noch Hochzeitsjubiläum. Da würden diese süßen Leckereien perfekt passen 🙂

  • Sylvia 14. August 2018   Reply →

    Gratulation zum Buch. Ich würde meinem Schwesterherz zur Hochzeit etwas schönes backen. Sie heiratet im Oktober .

  • Barbara 14. August 2018   Reply →

    Hallo! 😊
    Das Buch sieht super aus! Herzlichen Glückwunsch! Ich würde mich sehr über den tollen Gewinn freuen und würde für die Taufe meiner Tochter was backen!
    Liebe Grüße, Barbara

  • Eva 15. August 2018   Reply →

    Eine Freundin heiratet im Herbst, ich würde ihr gerne eine deiner Torten backen 😊

  • Julia 15. August 2018   Reply →

    Hallo, herzlichen Glückwunsch zum tollen Buch! Deine Rezepte kommen durch die Bank immer gut an! 😍 ich werde im Jänner das erste mal Tante und auch Taufpatin, für diesen wunderschönen Tag werde ich auch eine Torte backen. Am liebsten aus dem „Hochzeit“ Backbuch ☺️

    Glg Julia

  • Ute Schreiner 15. August 2018   Reply →

    Ich bin auf der Hochzeit, am 8.9, meiner Tochter für das Kuchenbüffet und die Candy Bar zuständig. Das Buch würde mir bestimmt noch gute Ideen liefern.😀
    Liebe Grüsse Ute

  • Lisa 15. August 2018   Reply →

    Im Dezember heiratet ein ehemalige Kollegin von mir, die inzwischen zu einer Freundin geworden ist.
    Ich habe die Ehre, ihre Hochzeitstorte zu backen und dafür brauche ich natürlich Ideen und Rezepte aus diesem super schönen und tollen Buch, bei dem man sicher sein kann, dass die Rezepte auch wirklich gelingen 💕🎂🥂

  • Bettina 15. August 2018   Reply →

    Hallo, erstmal Gratulation zum Buch. Ich hab dich erst vor kurzem auf Instagram entdeckt und bin begeistert 🤗😍 soo tolle Sachen! Wir heiraten nächstes Jahr im Sommer 💍 hab vor ein paar Tagen den Antrag bekommen ❤️ Deine Rezepte aus dem Buch wären perfekt für unseren Sweet Table.

    • bakingbarbarine 17. August 2018   Reply →

      Liebe Bettina,
      mein Mann war die Glücksfee und hat deine Nummer gezogen. GRATULIERE dir zum Backbuch. Bitte um Bekanntgabe deiner Adresse an meine E-Mail-Adresse: hello{at}bakingbarbarine.at
      Und da ich gerade gelesen habe, dass du gerade erst einen Antrag bekommen hast: HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH zur Verlobung 🙂 Genießt die Vorbereitungszeit!
      Liebe Grüße, Barbara

  • Lara 15. August 2018   Reply →

    Ich würde mir selber was backen, da ich nächsten Sommer heirate 😊 Wir planen eine Woche Zeit zwischen standesamtlicher und kirchlicher Trauung, also genug Zeit, um ein paar Rezepte auszuprobieren ☺️ Liebe Grüße, Lara

  • Picsarella 15. August 2018   Reply →

    Liebe Barbara,
    nochmals herzlichen Glückwunsch zu Deinem tollen Buch. Ich würde daraus gerne was für eine Freundin zur Hochzeit backen. Bin nämlich noch etwas unschlüssig und bin mir sicher, dass ich in Deinem Buch fündig werde.
    Liebste Grüße,
    Melanie

  • Siggi 15. August 2018   Reply →

    Hi!
    Ich muss gestehen das ich dein tolles Buch meiner Tochter schenken würde! Liebe Grüße siggi

  • Maria 15. August 2018   Reply →

    Hab schon viele Kuchen und Torten von dir nachgebacken – alle sind soooo lecker 😍 daher freue ich mich sehr für dich, dass du so ein tolles Backbuch kreiert hast! Ich würde daraus auf jeden Fall meinem Bruder und seiner Zukünftigen eine Torte zaubern, sie heiraten nämlich nächstes Jahr und ich kann es kaum erwarten 😍💍

  • Manuela Zottl 15. August 2018   Reply →

    Liebe Barbara,

    herzliche Glückwünsche zu dem tollen Buch, ich würde mich über das Buch sehr freuen, denn meine Neffe wünscht sich
    eine Torte von mir für die Hochzeit, da würden mir Inspirationen sehr helfen!

    Alles Liebe Manuela

  • Viktoria 16. August 2018   Reply →

    Mein Schatz und ich werden bald heiraten und wir sind noch auf der Suche nach den perfekten Gastgeschenken sowie Inspirationen für die Candybar💕 ausserdem bin ich ein großer Fan deiner Rezepte, also bin ich mir sicher, dass ich so einige deiner leckeren Kuchen und Gebäcke aus deinem Buch bei vielen weiteren anstehenden Familienzusammenkünften nachbacken werde ☺️🎂🍰

  • Sandra 16. August 2018   Reply →

    Glückwunsch zu Deinem tollen Buch.
    Ich finde es mega toll, wenn Träume in Erfüllung gehen….
    Meine Schwägerin wird nächsten Monat 40 und da möchte ich was ganz tolles auf den Geburtstagstisch stellen.
    Keep on backing
    Sandra

  • bakingbarbarine 17. August 2018   Reply →

    VIELEN DANK an alle für eure Teilnahme an meinem Gewinnspiel. Ihr hattet alle wunderbare Ideen, ich bin ganz hin und weg 🙂
    Gewonnen hat Bettina, Herzlichen Glückwunsch!

    Für alle, die leider nicht gewonnen haben, habe ich auch gute Nachrichten: bis zum 24. August in Österreich VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG, nach Deutschland nur um € 2,90!!!!

    DANKE DANKE DANKE für eure Teilnahme, hat mich echt gefreut 🙂
    Liebe Grüße, Barbara

Leave a comment


Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Translate »
error: Content is protected !!