Beschreibung
18 Rezepte nach Jahreszeiten sortiert
24 Seiten, A4 Tischaufsteller, Spiralbindung – kein Kalendarium, neutral gehalten!
9 brandneue Rezepte, 9 eurer allerliebsten Rezepte vom Blog
Kapitel
- Frühjahr
- Sommer
- Herbst
- Winter
Dieses Backbuch im neuen Format wird Teil in jeder Küche. Legt es hin, blättert um, stellt es auf, legt es wieder hin, dekoriert eure Backstube und vor allem: lasst euch inspirieren!
Dekorative Zwischenblätter sorgen dafür, dass der Aufsteller das ganze Jahr in der Küche aufgestellt bleiben kann.
Inhalt
Ich liebe es saisonal zu backen. Das schöne daran: die Natur gibt dir die Zutaten für deinen nächsten Kuchen einfach vor. Wer sich beim Backen nach den Jahreszeiten richtet, verwendet, was Garten, Felder und Bäume der Region gerade hergeben. Die Natur liefert zu jeder Jahreszeit Obst, Gemüse, Getreide und Gewürze, die dazu einladen in der Küche zu Kuchen und Gebäck verarbeitet zu werden.
Auch wenn es in den ersten Monaten des Jahres mit Obst noch etwas mager aussieht, mit selbstgebackenem Brot und Gebäck sorgt man für einen vollen Frühstückstisch. Im Sommer kann man beim Backen dann aus dem Vollen schöpfen. Viele leckere Obst- und Gemüsesorten haben in den Sommermonaten Hauptsaison. Wenn dann der Herbst die Blätter umfärbt und die Tage kürzer werden, dann ist die Zeit für Apfel, Kürbis, Nüsse und Co. In der Vorweihnachtszeit verwandelt sich die Küche dann in eine himmlische Backstube. Mit den duftenden Gewürzen macht das Backen und Naschen noch mehr Spaß.
Auszüge aus allen Kapiteln
Kapitel Frühling
Kapitel Sommer
Kapitel Herbst
Kapitel Winter
