Was auf einer Babyparty nicht fehlen darf? KUCHEN! Dieser Karotten-Blechkuchen – einfach als Babybody ausgeschnitten – schmeckt auf jeder Babyparty.
Wenn eine Babyparty ansteht, darf eines auf keinen Fall fehlen: ein Kuchen, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch optisch zum Anlass passt. Mein Favorit dafür ist ein saftiger Karottenkuchen, der mit wenigen Handgriffen in die Form eines Babybodys verwandelt wird. Einfach, charmant und garantiert ein Hingucker auf jedem Sweet Table.
Der Teig bleibt durch die Karotten wunderbar feucht, bekommt durch Zimt und Nüsse eine leichte Würze und harmoniert perfekt mit dem cremigen Frischkäsetopping. Genau die Art von Kuchen, die man sich heimlich ein zweites Stück gönnt.
Das Beste daran: Der Babybody-Look gelingt ohne spezielles Werkzeug. Ein scharfes Messer, Streuseln und ein bisschen Kreativität – und schon entsteht aus einem simplen Kuchen ein liebevolles Highlight, das perfekt zur Babyparty passt. Ob in Rosa, Blau oder neutral dekoriert: Dieser Kuchen bringt Gäste zum Staunen und sorgt gleichzeitig für gemütliche Genussmomente. Das einzige was du haben solltest: einen Backrahmen, den man auf 22×28 cm einstellen kann.
Egal ob zur Babyparty, Babyshower oder Gender-Reveal: dieser süße Body-Kuchen ist wirklich einfach gemacht und macht trotzdem was her.
Saftiger Karottenkuchen für Babyparty (Babybody)
Zutaten
Method
- Das Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen. Den Backrahmen auf die Abmessungen 22 x 28 cm einstellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backrahmen darauf platzieren. Für den Karottenkuchen Karotten schälen und fein raspeln. Eier mit Zucker und Salz für ca. 10 Minuten sehr schaumig schlagen. Nach und nach Öl unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Nüsse vermischen und unter die Eimasse rühren. Zum Schluss noch die geraspelten Karotten mit einem Teigschaber unterheben.Den Teig in den Rahmen geben und glatt streichen. Im Ofen ca. 25 -30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Herausnehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen.Für das Frosting Puderzucker und weiche Butter sehr cremig aufschlagen. Frischkäse kurz unterrühren. Abschmecken und eventuell noch nachzuckern, da jeder Frischkäse unterschiedlich “gesalzen” ist. Den ausgekühlten Karottenkuchen nach Bildanleitung mit einem scharfen Messer einschneiden und die einzelnen Teile auf eine große Platte zurechtlegen. Die Ärmchen mit etwas Frischkäse-Creme an den Body ankleben. Das restliche Frosting mit einer Winkelpalette aufstreichen. Mit Konfetti-Streuseln und Zuckerperlen/Smarties dekorieren. Tipp: Wer mag, kann sich noch etwas Frischkäse-Frosting aufheben, mit Lebensmittelfarbe einfärben und dem Babybody noch Spitzen bzw. Konturen aufspritzen.
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Eine schöne Babyparty,
Barbara