Luftiger Baiser und Nougat- oder Haselnusscreme auf dunklem Mürbteig. Die kleinen, süßen Kekse sind wunderschön auf dem Keksteller anzusehen!
Zwar ein echter Klassiker, aber ein Rezept das gelingsicher ist – das Windgebäck ist sehr luftig, leicht, knusprig, weiß!
Oh wie schön diese Stempel-Kekse auf dem Keksteller aussehen. Sie machen aber nicht nur was eher, sie schmecken auch super!
Der Keksteig ist nicht zu süß. Die Karamell- bzw. Marmeladenschicht gemeinsam mit dem Fondant liefern die Süße. Auch wenn es fast zu schade ist sie aufzumampfen.
1 Teig – 5 Kekssorten!
Und wenn wir schon mal bei meiner Karamell-Liebe angekommen seid, dann kann ich euch diese Karamell-Nuss Husarenkrapferl auch nicht vorenthalten.
Selbstgemachte Karamellkekse als Alternative zu den Lotus-Keksen zum Kaffee? Absolut kein Problem!
.Schokoladiger Mürbteig gefüllt mit cremigem Karamell.
Ich liiiiebe diese Kekse. Dieser Karamellkern in Kombination mit dem dunklen Mürbteig ist einfach zu gut um zu widerstehen!
*enthält Werbung für Wiener Zucker
Ich wollte ja schon immer mal Spekulatius selber ausprobieren und sah mich schon im geistigen Augen Spekulatius Teig in Holzformen stecken.
Dann begann meine Recherche nach den klassischen Spekulatius-Ausstechern. Ich wollte Mühlen haben, wie man Spekulatius aus den Geschäften kennt. Allerdings keine gefunden, die ansatzweise gut bewertet wurden, keine 30 Euro Versandkosten hatten oder nicht arschteuer waren. Denn: wer sagt mir, dass es funktioniert?
*enthält Werbung für Wiener Zucker
Dass meine Familie bekennende Mohn-Fans sind muss ich euch ja nicht mehr erzählen.
Aber heuer habe ich das erste Mal bemerkt, dass auch außerhalb meiner Familie viiiiele Mohn-Fans unterwegs sind.
Von meiner Schwester (und ihren Arbeitskolleginnen) bekam ich heuer eine Liste mit Weihnachtskeksen, die sie sich von mir wünschen. Allen voran: Mohnbusserl gefüllt mit Marmelade.
Wie kann man ihnen denn diesen Wunsch auch ausschlagen?
*enthält Werbung für Wiener Zucker
Es gibt ein paar Weihnachtskekse, die jedes Jahr Fixstarter in der Keksbacksaison sind. Diese gehören definitiv dazu!
Eigentlich sind sie wie kleine Kuchenhäppchen und diese Weihnachtstee-Rumglasur gibt den perfekten, weihnachtlichen Geschmack ab.