{"id":4050,"date":"2017-05-26T14:04:14","date_gmt":"2017-05-26T12:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/?p=4050"},"modified":"2022-07-09T12:55:28","modified_gmt":"2022-07-09T10:55:28","slug":"selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/","title":{"rendered":"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup)"},"content":{"rendered":"

Zum richtigen Sommerauftakt gibt es von mir das passende Getr\u00e4nk dazu! Nichts ist an einem hei\u00dfen Sommertag\/ -abend besser als eine leckere Erfrischung. Gurken-Limonade klingt vielleicht auf den ersten Blick experimentell, aber ich kann euch sagen: sooooo gut,\u00a0give it a try.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nachdem das Wochenende bevor steht: wie w\u00e4re es mit einer Einladung zur Grillparty? Freunde einladen, Zutaten besorgen und noch schnell diesen Gurkensirup zaubern. Je nachdem wer auf der Einladungsliste steht, ich habe f\u00fcr euch eine Erwachsenen- als auch Kinderversion f\u00fcr euch! Kinderversion klingt jetzt vielleicht etwas uncool. Denn die selbstgemachte Gurken-Limo ist nicht nur was f\u00fcr Schwangere oder Kinder.<\/p>\n

\n
\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Es gibt von mir als Kind mehrere Fotos, wo\u00a0mein Gesicht hinter einer Gurken-Salat-Sch\u00fcssel verschwunden ist. Ich liebte es das Essigwasser vom Gurkensalat auszutrinken. Und diese Gurkenlimo \u00e4hnelt dem mehr als man denkt. Nur ohne\u00a0Salat. Und Essig. Also eigentlich nur Gurkenwasser, Zucker. Ich wusste als Kind ja schon was gut ist \ud83d\ude09<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Zutaten Gurkensirup<\/h2>\n

1 Gurke<\/p>\n

50 g Zucker
\n1 Prise Salz
\n110 ml Wasser
\n110 g Zucker
\n100 ml Zitronensaft, frisch gepresst
\nMineralwasser
\neinige Bl\u00e4tter Basilikum<\/p>\n

Eisw\u00fcrfeln<\/p>\n

 <\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n
    \n
  1. L\u00e4uterzucker herstellen: 110 ml Wasser und 110 g Zucker in einem Topf zum Kochen bringen bis der Zucker zergangen ist. Ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
  2. Gurke sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. Gurkenscheiben mit Zucker und einer Prise Salz vermischen und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.<\/li>\n
  3. Den\u00a0Gurkensaft, der sich nun gebildet hat, in einem Gef\u00e4\u00df schon einmal auffangen.<\/li>\n
  4. Die Gurkenscheiben zerkleinern (Moulinette, Speedy Boy von Tupperware) und auf ein Sieb geben. Das Gef\u00e4\u00df mit dem gewonnen Saft unterstellen. Die zerhackten Gurken mit einem L\u00f6ffel gut ausdr\u00fccken.<\/li>\n
  5. Den gewonnenen Gurkensaft mit dem L\u00e4uterzucker und dem Zitronensaft gut vermischen<\/li>\n
  6. Die Basilikumbl\u00e4tter klein schneiden und ebenfalls in den Gurkensirup geben. Gut verr\u00fchren. In Schraubverschlussflaschen f\u00fcllen und kalt stellen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Zubereitung Gurkenlimonade<\/strong>: etwas Gurkensirup in ein Glas geben und mit Mineralwasser auff\u00fcllen. Eisw\u00fcrfeln dazugeben und mit Zitronen- und Gurkenscheiben garnieren.<\/p>\n

    F\u00fcr die Gurkendeko: einfach mit einem Sch\u00e4ler Gurkenstreifen herstellen. Diese in Wellenform auf ein Holzspie\u00dfchen schieben.<\/p>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

    \n

     <\/p>\n

    Und wie versprochen nun auch die Erwachsenen- bzw. Abendversion. Nennen wir ihn mal Gin Gurkos. Oder Ginmonade (tschinmon\u00e4d – englisch aussprechen bitte). Oder gef\u00e4llt euch ein einfallsloses Gurkengin besser? Aber das klingt dann wieder so als ob der Gin aus Gurken gemacht worden w\u00e4re \ud83d\ude09 Also doch GinCucumberTonic (nein, viel zu lange). Lieber ein cooles CuGinTonic (Kiutschintonik). Nennt es wie ihr es wollt, vielleicht habt ihr ja sogar noch bessere Vorschl\u00e4ge. Es schmeckt auf jeden Fall wie Gin Tonic mit Gurke ODER Gurkenlimonade mit Gin. Und Tonic.<\/p>\n

     <\/p>\n

    GIN GURKOS ALIAS TSCHINMON\u00c4D (Ginmonade)<\/h2>\n

    Und wer zum Grillen also die alkoholische Version bevorzugt: Gin Tonic mit einem Schuss Gurkensirup ist eine Offenbarung! ?\u00a0Gin Tonic mit Gurke klingt ungew\u00f6hnlich, jedoch der Duft von Gurke regt schon die Geschmacksnerven beim Trinken an.<\/p>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

    Zutaten<\/strong>
    \n6 cl Gin
    \n150 ml Tonic Water
    \nGurkensirup<\/p>\n

    Zubereitung<\/strong>
    \nEisw\u00fcrfel in ein kleines Becherglas f\u00fcllen und Gin dar\u00fcber gie\u00dfen. Nun etwas Gurkensirup (Rezept siehe oben) dazugeben\u00a0und mit gut gek\u00fchltem Tonic auff\u00fcllen.<\/p>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

    Na dann w\u00fcnsche ich euch schon einmal ein gem\u00fctliches, entspanntes, hei\u00dfes Wochenende mit gen\u00fcgend Erfrischungsm\u00f6glichkeiten!<\/p>\n

    Barbara<\/p>\n

    Ps: Her mit euren kreativen Getr\u00e4nkenamen \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zum richtigen Sommerauftakt gibt es von mir das passende Getr\u00e4nk dazu! Nichts ist an einem hei\u00dfen Sommertag\/ -abend besser als […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,299,359],"tags":[],"yoast_head":"\nSelbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup) - Baking Barbarine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup) - Baking Barbarine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zum richtigen Sommerauftakt gibt es von mir das passende Getr\u00e4nk dazu! Nichts ist an einem hei\u00dfen Sommertag\/ -abend besser als […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Baking Barbarine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-05-26T12:04:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-07-09T10:55:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Gurken-Limonade-2-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"715\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"bakingbarbarine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"bakingbarbarine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\"},\"author\":{\"name\":\"bakingbarbarine\",\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076\"},\"headline\":\"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup)\",\"datePublished\":\"2017-05-26T12:04:14+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-09T10:55:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\"},\"wordCount\":553,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076\"},\"articleSection\":{\"1\":\"Geschenke aus der K\u00fcche\",\"2\":\"Grillen\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\",\"name\":\"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup) - Baking Barbarine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-05-26T12:04:14+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-09T10:55:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/\",\"name\":\"Baking Barbarine\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076\",\"name\":\"bakingbarbarine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c20f090efd6b3454ddf612e8535b27a9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c20f090efd6b3454ddf612e8535b27a9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"bakingbarbarine\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup) - Baking Barbarine","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup) - Baking Barbarine","og_description":"Zum richtigen Sommerauftakt gibt es von mir das passende Getr\u00e4nk dazu! Nichts ist an einem hei\u00dfen Sommertag\/ -abend besser als […]","og_url":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/","og_site_name":"Baking Barbarine","article_published_time":"2017-05-26T12:04:14+00:00","article_modified_time":"2022-07-09T10:55:28+00:00","og_image":[{"width":715,"height":1080,"url":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Gurken-Limonade-2-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"bakingbarbarine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"bakingbarbarine","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/"},"author":{"name":"bakingbarbarine","@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076"},"headline":"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup)","datePublished":"2017-05-26T12:04:14+00:00","dateModified":"2022-07-09T10:55:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/"},"wordCount":553,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076"},"articleSection":{"1":"Geschenke aus der K\u00fcche","2":"Grillen"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/","url":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/","name":"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup) - Baking Barbarine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#website"},"datePublished":"2017-05-26T12:04:14+00:00","dateModified":"2022-07-09T10:55:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/selbstgemachte-gurken-limonade-gurken-sirup\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Selbstgemachte Gurken-Limonade (Gurken-Sirup)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#website","url":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/","name":"Baking Barbarine","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/5a8a47967083778c84618ca7f464a076","name":"bakingbarbarine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c20f090efd6b3454ddf612e8535b27a9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c20f090efd6b3454ddf612e8535b27a9?s=96&d=mm&r=g","caption":"bakingbarbarine"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/#\/schema\/person\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4050"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4050"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6359,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4050\/revisions\/6359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakingbarbarine.at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}