Zwetschkenzeit
Saftige Mohn-Zwetschkenkuchen mit Zimtstreuseln
Super saftige Mohnfülle mit aromatischen Zwetschken und umhüllt von knusprigem Zimt-Streuseln – ein wahres Spätsommergedicht!
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Zwetschken-Streuseltarte mit Marzipan
Zwetschken und Marzipan sind die maximalen Herbst-Soulfood-Zutaten – vereint mit Streuseln, super knusprig, saftig, aromatisch und absolut köstlich.
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Zwetschken-Käsekuchen mit Streuseln
Herbstlicher Mürbteig, feine Käsekuchenschicht, pürierte Zwetschken und knusprige Streuseln mit Mandeln, wenn dieser Zwetschken-Käsekuchen nicht nach „back mich“ schreit?
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Zwetschken-Kuchen aus Dattel-Rührteig
Kein August/September ohne Zwetschken! Aber abseits vom Zwetschken-Datschi darf es auch mal eine gesunde Variante davon sein. Für die Süße […]
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Zwetschken Topfen Streuselkuchen
Dieser Beitrag beinhaltet Werbung für Rösselmehl. Eigentlich sollte an dieser Stelle ein Rezept von einem saftigen Kirsch-Gugelhupf sein. Das Video […]
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Zwetschkentarte mit Vanillecreme und Knusperstreuseln
Etwa vor einem Jahr hab ich mein erstes Food-Foto gemacht. Mein erstes „Professionelles“. Nämlich mit Foodstyling. Foodstyling sah so aus: […]
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Schnelle Halloween Hexenhüte
Eine einfache und schnelle Idee für die Halloween-Zeit. Aus Plunderteig, frischen Äpfel, Zimt und etwas Zucker werden im Handumdrehen leckere […]
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Schneller Apfelkuchen mit Mandelstreuseln
Schnell, einfach und sooooooo gut! Knusprige Streuseln, aromatisch-weiche Apfelschicht, Mandelblättchen. Mein liebster Herbstkuchen. Eigentlich ja Ganzjahreskuchen.
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Saftige Apfel-Topfen-Torte bzw. Apfel-Topfen-Auflauf
Jetzt zur Apfelzeit MUSS ich mit euch einfach dieses Lieblingsrezept aus meinem Topfen-Mohn-Backbuch teilen. Aus einem Kilo Äpfel und einem […]
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Apfel-Mohntorte ohne Zucker, ohne Mehl
Super saftige Mohntorte mit geriebenen Äpfeln und ganz ohne raffiniertem Zucker.
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Schnelle Apfel-Streusel-Torte
*Dieser Beitrag beinhaltet Werbung für Efko. Oft hat man keine Zeit stundenlange in der Küche zu stehen, um die aufwändigsten […]
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Mama's bester Apfelkuchen vom Blech
Ich hatte einen unvergesslichen August 2016 und freue mich nun wieder für euch da zu sein. Als erstes muss ich […]
Read More ›blechkuchen
Einfache Cheesecake-Schnitten mit Beeren
Perfekt für den Muttertag: Super cremige Cheesecake mit einer vollen Ladung Beeren – einfach gemacht und so schön auf dem […]
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Saftiger Kürbiskuchen mit Karamell und Frischkäsefrosting
Saftiger Kürbis-Blechkuchen (toller Pumpkin Spice Geschmack), gefüllt mit salted Caramel Sauce und mit einer dünnen Schicht Frischkäsefrosting getoppt. Der Kakao-Kürbis […]
Read More ›Zwetschken-Käsekuchen mit Streuseln
Herbstlicher Mürbteig, feine Käsekuchenschicht, pürierte Zwetschken und knusprige Streuseln mit Mandeln, wenn dieser Zwetschken-Käsekuchen nicht nach „back mich“ schreit?
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Getränkter Zitronenkuchen mit Topfencreme
Kein Sommer ohne Zitrone! Dieser getränkte Zitronenkuchen mit leichter Topfencreme ist so zitronig, geschmackvoll und unglaublich saftig – einfach und […]
Read More ›Brot und Gebäck
baking barbarine – meine Backbücher
Mamas bester Apfelkuchen
geschenke aus der küche
Schoko-Nuss Aufstrich (selbstgemachtes Nutella)
Selbstgemachtes Nutella mit einer sehr cremigen Konsistenz – mit vielen frischen Nüssen und Schokolade (Verwertung Schokonikoläuse/-osterhasen.
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Käse Cracker - gesunder Snack
Käse-Fans aufgepasst: diese knusprigen Cracker sind ein köstlicher Snack und mit Sonnenblumen, Leinsamen & Co. noch wunderbar gesund.
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Weihnachtliche Tiramisu Pralinen
Das italienische Dessert als weihnachtliches Fingerfood für den Keksteller. Einfach, schnell gemacht und absolut köstlich!
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Blätterteig Herz mit Himbeer-Topfencreme (für Muttertag, Valentinstag) - Mille Feuille
Zum Muttertag darf man schon gerne mit schweren Geschützen auffahren. Als Kind hab ich meiner Mama ja immer einen Marmorkuchen […]
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Fudgy Schokotorte mit Topfencreme und Eierlikör
Fudgy Schokotorte mit leichter Topfencreme und ganz viel Eierlikör – nicht nur ein Ostersonntagstraum.
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Palatschinken-Torte mit Topfencreme
Sooo gut! Wer noch nie eine Palatschinken-Torte mit Topfencreme probiert hat, muss das jetzt unbedingt machen!
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Schoko-Torte - Bunte Faschingstorte
Super schokoladige und saftige Schoko-Torte mit bunten Baisertupfen – der absolute Faschingstorten-Traum. Und das ganz einfach gemacht – das meiste […]
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Vollwertige Dinkeltorte mit Topfencreme und Marille zuckerreduziert
Achtung: SEHR SAFTIG!!!! Dinkel, Vollkorn, zuckerreduziert, vollwertig. Diese Worte würden euch beim Anblick dieser Torte wahrscheinlich nicht als erstes einfallen […]
Read More ›Willkommen auf meinem Backblog aus dem Herzen Oberösterreichs! Hier dreht sich alles um einfache, gelingsichere Rezepte, die auch Backanfänger mit Freude nachbacken können. Ob fluffige Kuchen, saftige Torten oder knusprige Kekse – ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du mit wenig Aufwand köstliche Backwerke zauberst.
Lass dich inspirieren, stöbere durch meine Rezepte und entdecke die Freude am Backen – ganz ohne Stress, dafür mit viel Geschmack.
Ich freue mich sehr, dass ihr so fleißig meine Rezepte ausprobiert, eure Ergebnisse mit mir teilt und auch begeistert seid. Solltet ihr Wünsche haben, dürft ihr mir sie gerne verraten. Vielleicht findet so ein neues Rezept auf meinen Blog.
Viel Freude beim Backen und Genießen,
Barbara