YEAH, ich hab mir eine Traumwoche für einen Urlaub ausgesucht! Bei dieser Hitze sinkt die Konzentrationsfähigkeit bekanntlich gegen null, da ist ein Sprung in den Schwimmteich eine willkommene Abkühlung. Und wenn ich mich nicht gerade abkühle, dann backe ich. Und ich hab wieder ein Traum-Rezept entdeckt und hab es mit meiner Lieblingsbeere kombiniert.
Schön langsam werdet ihr mich für verrückt halten oder? Schon wieder ein Rezept mit Topfen.. Und Heidelbeeren.. Aber das passt einfach noch perfekt für so heiße Sommertage. Und wer noch dazu Grieß-Fan ist, der kommt hier auf seine Kosten! Die Konsistenz ist fluffig und saftig, erinnert etwas an „Grießpudding“ – nur fester..
Als ich 2013 die ersten Food-Blogs entdeckt habe war ich hin und weg von den vielen schönen Fotos und tollen Rezepten. Man kam von einem Blog zum nächsten und zum übernächsten und und und.. Und dann vielen mir erste Gemeinsamkeiten auf und ich wunderte mich, warum alle diese Papierstrohhalme benutzten und diese Ball Maison Gläser.. oder diese Girlanden.. und die Sweettables schauten auch alle gleich aus. Damals hatte ich mir gedacht, dass ich alles ganz anders machen würde. Weil ich noch einen anderen Blickwinkel auf diese Foodstyling-Sache hatte.
For the english version, please click here: Blueberry Oreo Cake!
Ich muss gestehen: es gibt kaum Süßes, das ich nicht mag. Als Kind hätte ich jeden Tag ohne Problem Mehlspeisen zu Mittag essen können. Ich kann in der Früh aufstehen und sofort Kekse essen (meine Freundin findet das absolut absurd, hihi) und nach jedem Essen brauche ich eine süße Kleinigkeit. Es gibt nur eine Sache, da kann ich widerstehen: Torten!