Das Tollste am Kekse backen? Das dekorieren! Dafür eignet sich ein einfacher Mürbteig am Besten, denn mit ein paar Ausstechern, Dekoperlen, Schokolade, Nüssen und Co. lassen sich aus einem Teig verschiedene (wunderschöne) Kekse zaubern!
Der Startschuss ist gefallen! Das große vorweihnachtliche Kekse-Backen kann beginnen!
Wenn ich an Marzipan denke, dann ist für mich automatisch Spätherbst und Weihnachten lässt nicht mehr zu lange auf sich warten. Ich liebe ja Marzipan, aber es gibt in meinem Umfeld auch genug „Marzipan-Verweigerer“. Entweder man mag es oder man mag es nicht. Ich könnt ja von jeder Torte getrost den ganzen Marzipan-Belag runteressen, da bräucht ich nicht einmal ein Stück von der Torte, wenn ich die Marzipan-Decke dafür haben kann.
Nachdem ich euch von meiner misslungenen Zwetschken-Torte berichtet habe, musste ich zwei Tage später sofort einen neuen Versuch starten. Der Geschmack war ja hervorragend, ich musste nur an meiner Geduld arbeiten. Und das ist leider das schwierigste an allem.
YEAH, ich hab mir eine Traumwoche für einen Urlaub ausgesucht! Bei dieser Hitze sinkt die Konzentrationsfähigkeit bekanntlich gegen null, da ist ein Sprung in den Schwimmteich eine willkommene Abkühlung. Und wenn ich mich nicht gerade abkühle, dann backe ich. Und ich hab wieder ein Traum-Rezept entdeckt und hab es mit meiner Lieblingsbeere kombiniert.
Als ich 2013 die ersten Food-Blogs entdeckt habe war ich hin und weg von den vielen schönen Fotos und tollen Rezepten. Man kam von einem Blog zum nächsten und zum übernächsten und und und.. Und dann vielen mir erste Gemeinsamkeiten auf und ich wunderte mich, warum alle diese Papierstrohhalme benutzten und diese Ball Maison Gläser.. oder diese Girlanden.. und die Sweettables schauten auch alle gleich aus. Damals hatte ich mir gedacht, dass ich alles ganz anders machen würde. Weil ich noch einen anderen Blickwinkel auf diese Foodstyling-Sache hatte.